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【烘焙人必看】讓蛋糕更柔軟的秘訣！蛋糕燙麵法一次告訴你！

其實除了製作麵包，製作蛋糕也可以用到燙麵法，這是讓蛋糕口感更細膩， ... 舉例來說，製作戚風蛋糕時，將油倒入鍋裡以小火加熱，看到鍋裡產生油紋即 ...

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