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燙麵原理
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黑糖枕頭蛋糕(燙麵法+水浴法 - 蘇菲的彩色城堡
黑糖枕頭蛋糕(燙麵法+水浴法) · 蛋白 5顆 · 步驟2: 小火加熱植物油加熱至鍋底出現油紋即可(約85度C),即可關火。 · 步驟3: 倒入麵粉攪拌到無結塊後,分次 ...
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