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料理研究家的廚房小事百科: 從採買備料、食材保存、調理方法到廚具布置，讓做菜成為自在又療癒的事

燙青菜 只要搭配好吃的醬油、柴魚片、芝麻、橄欖油、海苔、小魚乾、醃梅乾、薑泥、泥 ... 就能直接放進味噌湯或烏龍麵裡當作配料,或是加奶油一起炒,隔天的早餐就吃掉。

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