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鵝腿、油雞…令人食指大動的燒味！在地香港人最愛的10家燒臘店

鏞記至今仍然羅列點心、粥麵、燒味、廚部四大部門，堅持廣東飲食文化的傳統做法。 馳名的燒鵝更用了正宗黑鬃鵝種，燒完後先不切，把皮的肉汁鎖緊在肉質內，才有皮香肉 ...

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