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在 港式燒鵝產品中有69篇Facebook貼文，粉絲數超過1,495的網紅Swallowhongkong，也在其Facebook貼文中提到， 🥢Say Hi Bar & Dining 🔍灣仔大王東街22-30號樹德大廈地下4-5號舖 ----- 認識這一間餐廳，是從觀塘開始，那是一間叫做HOW的☕️咖啡廳，除了賣咖啡食物之外，店內還有高質日本手工傢俬家具。後來HOW離開了觀塘，卻以這間西式居酒屋酒吧 Say Hi在灣仔回歸。 環境寬...
同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過0的網紅alex lam，也在其Youtube影片中提到，而家雖然解禁晚市堂食，但係都唔會每晚出街食，基本上都係自己煮或者外賣為主！ 而家主打外賣斬料既燒味鋪，反而越開越多！ 我仲問過Ｄ餐廳老闆，佢地話斬料燒味反而無影響！仲有唔少餐廳仲話生意有增長！ 我地今次斬左一斤叉燒同埋一盒燒鵝片飯！ https://www.mrlamsan.com/2020/09/...
「港式燒鵝」的推薦目錄
港式燒鵝 在 ??一個叫B仔的宇宙級為食妹?Giveaway進行中 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 19:28:36
🥢Say Hi Bar & Dining 🔍灣仔大王東街22-30號樹德大廈地下4-5號舖 ----- 認識這一間餐廳，是從觀塘開始，那是一間叫做HOW的☕️咖啡廳，除了賣咖啡同食物之外，店內還有高質日本手工傢俬同家具。後來HOW離開了觀塘，卻以這間西式居酒屋酒吧 Say Hi在灣仔回歸。 環...
港式燒鵝 在 ALEX Instagram 的最讚貼文
2021-08-17 02:28:16
夠膽開係香港最出名燒味鋪隔離 相信對自己出品要好有信心先做到 果然一開就爆場,就算太陽熱爆門口都排滿人 烈日當空,我就唔排隊喇,下次先試堂食 有朋友準備移民,過左黎斬料加菜,佢話想移民前食多餐家常飯 咁就要左一份肥燶叉燒和一份燒肉 $75半斤,燒肉$70半斤 價錢唔算太貴,係佢吊出黎既燒味賣相都幾靚...
港式燒鵝 在 ALEX Instagram 的最佳解答
2021-08-17 02:28:16
夠膽開係香港最出名燒味鋪隔離 相信對自己出品要好有信心先做到 果然一開就爆場,就算太陽熱爆門口都排滿人 烈日當空,我就唔排隊喇,下次先試堂食 有朋友準備移民,過左黎斬料加菜,佢話想移民前食多餐家常飯 咁就要左一份肥燶叉燒和一份燒肉 $75半斤,燒肉$70半斤 價錢唔算太貴,係佢吊出黎既燒味賣相都幾靚...
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港式燒鵝 在 alex lam Youtube 的最佳解答
2020-10-04 21:00:05而家雖然解禁晚市堂食，但係都唔會每晚出街食，基本上都係自己煮或者外賣為主！
而家主打外賣斬料既燒味鋪，反而越開越多！
我仲問過Ｄ餐廳老闆，佢地話斬料燒味反而無影響！仲有唔少餐廳仲話生意有增長！
我地今次斬左一斤叉燒同埋一盒燒鵝片飯！
https://www.mrlamsan.com/2020/09/2020.html
叉燒無特別要求咩部份，師傅斬左一條半肥瘦比我地，食起黎唔會有微甜，少許焦香
味道唔會特別濃，唔會太多叉燒汁，太甜太油膩！肥瘦平均！帶肥既邊位叉燒仲非常嫩口！
中間瘦肉位都相當唔錯，非常好味！厚切有光澤，肉質軟淋適中，蜜味和肉香相輔相成！
一斤＝６００克，夠曬２－３人食！一斤只賣$118!超水準抵食！
招牌燒鵝亦都係推介之選！
識食一係買原隻燒鵝脾飯！又或者燒鵝片飯，唔洗食骨頭！啖啖肉！
鵝皮薄而脆香，肉厚鮮嫩有肉汁！鵝皮既脂肪不多食起黎完全唔油膩～！
原隻燒鵝脾飯$108/燒鵝片飯$85 /叉燒一斤$118
燒鵝一隻$528/半隻$265 ,乳豬一斤$238/一隻$788
另有切雞,豉油雞$138,燒腩仔,紅腸, 乳豬五寶飯 $75,岩曬想試曬唔同款燒味既大家選擇!
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港式燒鵝 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文
2020-07-21 18:00:09前陣子受到疫情影響，許多餐廳都等不到顧客，包括台中這家生意向來強強滾的燒鵝店。老闆很幽默，寫下本土客人零，境外客人零，死亡鵝隻零，用自嘲的方式苦中作樂，他更鼓勵員工，就算只有一桌客人，也要用最好的服務，端出最好的燒鵝這樣就夠了。只要心志夠堅強，沒有甚麼難關，是過不去的。
店家資訊:
Ali88燒鵝之家
地址：407台中市西屯區黎明路二段871號
電話：04-2254-3388
■台灣1001個故事 說不完的故事
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港式燒鵝 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳貼文
2020-07-17 20:00:12台灣1001個故事-20200719分集大綱：
part1：【素食行動餐車 五十宮格小菜炒熱豐原騎樓】
https://youtu.be/5SaNihBVXdA
part2：【家傳特調糖水剉冰 翻轉三兄弟失業困境】
https://youtu.be/9wx8pVc9hlc
part3：【不捨傳子的港式燒鵝 苦力活烤出絕佳好味】
https://youtu.be/dj9LGI5vuco
part4：【平價義麵行動餐車 行走雲林偏鄉夜市】
https://youtu.be/p80lZVYHzpM
part5：【紅豆餅加虱目魚酥 鹹香口味秒圈粉】
https://youtu.be/d7SPpq5kvPg
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港式燒鵝 在 Swallowhongkong Facebook 的精選貼文
🥢Say Hi Bar & Dining
🔍灣仔大王東街22-30號樹德大廈地下4-5號舖
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認識這一間餐廳，是從觀塘開始，那是一間叫做HOW的☕️咖啡廳，除了賣咖啡食物之外，店內還有高質日本手工傢俬家具。後來HOW離開了觀塘，卻以這間西式居酒屋酒吧 Say Hi在灣仔回歸。
環境寬敞，餐桌典雅具質感，是我對HOW的回憶，同樣地，這一間Say Hi貫徹HOW的木色裝潢，加上水泥風及暗黃色吊燈，精緻中又添了幾分浪漫。
「✨Pan-fried scallops，Red braised pork belly」$88
肥厚帶子貝柱下擺放住一塊肥瘦參半嘅紅燒肉，共同組成精緻得令人著迷嘅外表，入口混合帶子鮮甜及豬肉肉脂香氣。
🍸推薦配搭嘅酒品：Blessed guardian ，一杯加入咗Sakura bitters、Yuze bitters同elderflower等等嘅清新花香雞尾酒，同上述餐點一樣非常賞心悅目🍸
「✨Hokkaido pork，mashed potato，cinnamon apple sauce 」$198
慢煮過嘅厚切日本四元豚，表面有經輕煎，帶極微焦脆感，豚肉色澤粉嫩，柔軟不失彈性，配以滑溜薯蓉及解膩玉桂蘋果醬汁，無論調味擺盤都配搭別具心思。
「✨Yuzu honey roasted boneless duck，grilled cauliflower，grilled Lotus root 」$188
經柚子蜜烤過嘅無骨鴨，食落香香甜甜，味道有少少似港式燒鵝點酸梅醬嘅感覺，但係係無骨西式版本，幾得意，伴碟燒椰菜花、燒蓮藕亦夠爽脆，無太油膩。
「✨Nn hake fillet，pumpkin mashed potato，grilled baby corn，asparagus，beetroot cream sauce」$188
撒上忌廉汁嘅紐西蘭白鱈魚魚肉扎實新鮮，質感滑溜，伴碟有燒粟米芯、蘆筍、紅菜頭同南瓜薯仔泥等等，相對上述兩者，味道清淡一些。
🍸推薦配搭嘅酒品：Sayhi signature mocktail - Moana，加入Lychee同ginger juice嘅呢杯無酒精雞尾酒，味道鮮明，搭配呢個餐點感覺令魚肉鮮中更帶香甜。🍸
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👶🏻B仔整體評價：8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度：7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分：8/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會：8.5/10個👍🏻
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#swallowhongkong
☺️快D跟住B仔一齊吞食香港啦！🤤
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港式燒鵝 在 Facebook 的精選貼文
這家燒鵝真是百吃不厭，很多人大推台中最好吃燒鵝，我超愛他們家招牌鵝油飯真是一級棒!大家吃過嗎?
港式燒鵝 在 Facebook 的最佳解答
［大三元］
本日空投，大三元鵝腿飯配雞湯。
鵝腿的醮醬傳統會配上酸梅醬，港式燒鵝肥潤多汁，酸酸甜甜的梅醬恰好可以中和油滋滋的鵝肉；大三元的燒鵝皮較薄而香，肉質精瘦不會太油，配甜醬油正合適。
既然沒有酸梅醬，來配個CNDP吧。（誤）
雞湯很讚。
#感謝明燈早起搶鵝腿
#燒鵝是我的愛
#好想吃燒鵝瀬粉