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燉煮日文
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https://gurunavi.com/zh-hant/japanfoodie/s/2016/10/motu-ooyama.html
您知道「這一道」日本人超愛,但外國人卻未曾聽聞過的美食嗎?
日文 的「motsu」基本意指豬或牛的內臟。根據在西元600 到700 年間編輯的 ... 牛雜火鍋就是一種以諸如高麗菜、韭菜與大蒜等蔬菜燉煮各式內臟部位的火鍋。
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