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[Homemade] 健康的萬能調味料-鹽麴 - 可樂熊的美食探險誌

其特點就是入口鹹度低，餘韻帶點米的香甜，含有多種酵素、胺基酸、B群等營養成分，能使菜餚滋味變得十分溫潤醇厚不死鹹，自然地帶出料理醇美、甘甜的韻味 ...

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