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吃起司補鈣白做工?! 營養師教你怎麼選!

天然起司是將動物的乳汁加上鹽、乳酸菌、凝乳酶(Rennet) 等，發酵而成的乳製品。 當熟成的時間越長，濃縮了脂肪後味道越香醇，蛋白質含量也會越高。且發酵 ...

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