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煮義大利麵為什麼要加鹽
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20161123001921-260405
義菜名廚謝宜榮四步驟挑煮完美義大利麵 - 中時新聞網
每包義大利麵因為原料、製程、麵體厚薄與形狀,都有不同的最佳烹煮時間,並且都會印在包裝袋上,最好依其建議時間。這樣煮出來的麵會有些硬,就跟燉飯一樣 ...
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