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煮義大利麵技巧
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美味義大利麵的10大黃金法則 - 創意市集出版
1.先製作醬汁. 義大利麵廚師通常是一邊做醬汁一邊煮麵,但是在一般家庭裡,想要如此精確的抓準時間點實在很難。 · 2.蒜頭不要剝皮 · 3.使用冷鍋 · 4.利用煮麵 ...
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