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熬糖时熬不好糖就会反沙 - 知乎

熬糖时熬不好糖就会反沙，怎么解决这个问题，熬糖的时候，糖熬反沙了往里面加入柠檬汁继续熬煮即可。在熬糖的时候一定要注意糖和水的比例，而且再把糖和水放到里面的 ...

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