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照燒 醬 沒有 味霖
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什麼是味醂? 味道、功能是什麼? 可以用什麼代替呢?
味醂的甜味能充分引出食材的原味,是照燒類菜式不可或缺的調味料。 ... 味醂的酒精成分能抑制魚類等的腥味,幫助帶出飯菜的味道,並能防止飯菜煮得 ...
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