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花蓮太魯閣族慢食餐廳重現傳統煙燻法料理 - 三立新聞

花蓮縣政府推動慢食文化，輔導在地14家原住民餐廳轉型為慢食餐廳，餐食取用在地、當季，結合族群文化內涵，其中太魯閣族餐廳以「煙燻法」傳統烤肉入選 ...

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