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【問題】煙燻料理是不是最爛的料理保存方式阿？

煙燻是古代就有的食物保存方法，其他還有醃製、風乾。醃製到現在有鹹豬肉，風乾則是一夜乾等。 ... 而現在的煙熏料理，如煙熏鮭魚。一點都不乾， ...

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