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小菜王——肉類乾貨篇 - Google 圖書結果

做法 1 腩排洗淨,抹乾,用醃料醃15分鐘。 2 瓦鍋內燒熱油,爆香薑片和葱,加入腩排煎至呈金黃色,灒酒,加入調味料拌勻。 3 用猛火煮滾,轉慢火燜1小時,再轉猛火煮至汁液濃稠 ...

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