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煎牛排的時候需要放油嗎？需要放什麼油呢？ - 人人焦點

其實吧，煎牛排可以選用的油有3種，分別是黃油、橄欖油、牛油。至於菜籽油、大豆油這種味道重的油，很容易就把牛排本身的奶香味和鮮味掩蓋住了， ...

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