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煎牛排的時候需要放油嗎？需要放什麼油呢？ - 每日頭條

所以，你在煎牛排的時候，完全可以等鍋熱冒煙後，將油邊朝下，將牛排立起來，把油邊的脂肪給煎出來！這樣你的鍋里自然就有油了，而且是純天然的牛油，牛油 ...

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