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在家煎牛排西華主廚：煎完後靜置10-15分後更美味

想在家裡自己煎出好吃的牛排很難嗎？ ... 徐正育提醒，即使是冷藏牛肉，也不要直接放入鍋中煎，要先讓牛肉在室溫下 ... (徐正育建議煎牛排還是要放油).

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