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直接煎就不对了，记住这几步，鲜嫩入味不塞牙，特好吃

煎牛排 的方法有很多种，目前最流行也公认最好的方法就是「舒肥Sous-Vide」，它的原理是用长时间低温将肉品内外温度加热一致，取出后用大火让两面快速 ...

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