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E150 焦糖色 - HealthyPIG

定義 根據FDA，它是深棕色液體或固體材料，由食品級碳水化合物經過精心控制的 ... 反應物經批准的反應物，如酸、鹼、鹽、銨和亞硫酸鹽，用於促進焦糖化。

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