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咖啡焙度 - 織夢咖啡

烘焙的定義 ... roasting）是指通過對生豆的加熱，促使咖啡豆內外部發生一系列物理和化學反應，並在此過程中生成咖啡的 ... 深焙：口感醇厚，偏苦風味來自焦糖化反應。

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