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Carol 自在生活: 中式油皮油酥麵團基本製法( 無水奶油、無鹽奶油

配方中使用的油脂為無水奶油、無鹽奶油或發酵奶油皆可。 ... 英文為Clarified Butter、Ghee or Drawn Butter、Dehydrated Butter，屬於印度料理用油。

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