第一批收單將在「禮拜四」截止！
想要預訂的朋友們動作要快呦💕💕
也謝謝目前訂購的朋友們❤️
謝謝您的支持🙏🙏🙏
本次營業額的10%將捐贈給「喜憨兒社會福利基金會」
每個人一點的力量一起幫助更多需要關懷的人🙏🙏

自製「蛋黃酥」🥮
純手工製作，無化學添加
拜拜、送禮的第一選擇👍🏻
一盒 $240元（六顆）
（成分：中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、安佳無鹽奶油、鹹蛋黃、紅豆泥、芝麻、蛋黃、水⋯）

自製「綜合堅果酥」🥮
把鹹蛋黃替換成健康的綜合堅果
怕膽固醇過高或者不喜歡吃蛋黃的朋友們
堅果酥也是不錯的選擇呦💕
一盒 $240元（六顆）
（成分：中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、安佳無鹽奶油、核桃、腰果、南瓜子仁、瓜子仁、杏仁、紅豆泥、芝麻、蛋黃、水⋯）

減糖、減油、真材實料、用心製作、不油膩、不過甜、不使用廉價材料、不使用劣質奶油⋯

因蛋黃酥是酥皮的緣故「容易損傷」
所以限定「面交自取」（需提前匯款）
「五盒以下」一律限定自取地點
地點：花壇 麥當勞（彰化縣花壇鄉中山路一段345號）

禮拜五、禮拜六早上10點都可以取貨呦！

歡迎詢問訂購😋😋😋😋

中秋節限定🥮自製蛋黃酥初次外銷
回饋彰化鄉親💕💕限量50盒‼️‼️
本次營業額的10%將捐贈給「喜憨兒社會福利基金會」
每個人一點的力量一起幫助更多需要關懷的人🙏🙏🙏

自家製作的蛋黃酥(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
減糖、減油、真材實料、用心製作、不油膩、不過甜、不使用廉價材料、不使用劣質奶油⋯
以前都是做給自己吃或者送鄰居朋友
但在今年首次販售～第一次就獻給彰化鄉親💕

一盒 $240元（六顆）
（成分：中筋麵粉、低筋麵粉、糖粉、安佳無鹽奶油、鹹蛋黃、紅豆泥、芝麻、蛋黃、水⋯）

因蛋黃酥是酥皮的緣故「容易損傷」
所以限定「面交自取」
「五盒以下」一律限定自取地點
地點：花壇 麥當勞（彰化縣花壇鄉中山路一段345號）

如購買五盒以上（含五盒）可以自定地點（限彰化縣）
如：自家附近超商

有興趣的話 歡迎私訊訂購唷❤️
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#自製中秋月餅
#中秋節快樂
#健康好吃😋

📍 早午點點 常溫點心販售所
【宅配】 #抽獎 #抽獎文 #文末抽獎
▪ 滿$500免運費！ @dotdot.sweet
抽獎在IG👇
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這家目前有販售「純系司康、夾心司康、軟餅乾、厚餡達克」，口味選擇多又很有特色，軟餅乾可以加熱後再食用，而司康要加熱後再食用，吃起來外酥內軟，口感和風味大大地提升❤ 另外這篇文章有抽獎，想抽獎的人記得要看到最後！

成分天然無添加，選用法國AOP發酵無鹽奶油、日本三溫糖、日本麵粉、小農紅殼雞蛋等作為原料😍 而且所有甜點均是獨立包裝，方便食用又衛生～

🉐️ 提供黑貓冷凍宅配、7-11冷凍店到店，目前消費滿$500就能享免運費！想吃的千萬別錯過～

【純系司康】
🔸️ 原味牛奶司康 $50
味道簡單不複雜，吃起來外酥內軟！

🔸️ 唐寧伯爵司康$60
選用TWININGS伯爵茶，茶味偏清香，很好入口～

🔸️ 起司辣辣司康 $60
加入起司粉和紅椒粉，吃起來鹹中帶點辣味，蠻令人驚豔的🔥

【夾心司康】
🔸️ 伯爵濃奶酥司康 $70
加入伯爵奶酥，比起唐寧伯爵司康，伯爵茶的味道更為濃郁～

🔸️ 牛奶起司司康 $60
濃郁的起司實在好誘人😍 推薦給喜歡吃鹹點的人！

🔸️法芙娜麻糬司康 $70
內餡口感軟Q，外面有法芙娜可可豆，味道相當濃郁！

【軟餅乾】
🔸️ 肉桂核桃蓮花軟餅乾 $40
肉桂香氣濃郁，配上核桃、棉花糖和蓮花餅，整體味道很豐富❤

🔸️ 提拉米蘇軟餅乾 $40
撒上無糖可可粉，裡面包覆乳酪起司，吃起來不膩口～

【厚餡達克】
🔸️ 起司綿綿厚餡達克 $85
夾了厚厚的鹹起司和餅乾，吃起來鹹鹹甜甜、很可口😋

🔸️ 香蘋烏金厚餡達克 $100
不僅吃得到蘋果丁，竟然還有烏魚子片，味道豐富、值得一試！

ℹ 早午點點 常溫點心販售所
FB：早午點點 常溫點心販售所@dotdotsweet.t
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官網：https://dotdotsweet.1shop.tw/
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早午點點綜合禮盒（內含司康/軟餅乾/厚餡達克各兩個口味） ，抽3️⃣位

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週末假日練手功
#起士吐司
學會基礎吐司製作，就能隨心變化口味
愛吃啥就包啥
吐司鬆軟綿密包裹香濃起士美味可口讓人忍不住一口接一口
隨時隨地想吃就來一片喔！

鮮奶油含有豐富油質與乳質
加入麵糰中可柔軟麵筋及減緩麵包的失水和老化、
並改善麵包的組織、再包裹起士片一起烘烤
吐司鬆軟綿密包裹香濃起士
美味可口讓人忍不住一口接一口☕🍹
隨時隨地想吃就來一片喔！😁🤗
預備食材3條
高筋麵粉500克
速發酵母8克
鹽巴5克
細砂糖60克
奶粉30克
全蛋1顆
水150克
鮮奶油100克
無鹽奶油40克
起士片約12片
步驟
1
乾酵母跟水先拌勻備用
除了奶油之外 高粉過篩後所有食材一起加入攪拌均勻成糰
先用慢速攪拌成團後用快速攪拌至光滑有彈性
2加入奶油轉慢速攪半均勻成團
麵糰產生薄膜後滾圓 放入盆中
3
基礎發效50-60分至2倍大用手指沾些許麵粉插入麵團中洞不會彈起表示發酵完成
將發酵好的麵團取出將 麵團中的空氣用手壓下去擠出來
4
分割成6個麵糰分別滾圓 蓋上保鮮膜靜置15分
中發後麵團用捍麵棍從中間往上往下捍成長條狀 翻面
將起士片擺入由上往下捲起
5
捲好的麵團放入吐司模中在麵團表面噴一些水避免乾燥
最後發酵45分鐘至烤模分滿,入烤箱前刷上蛋黃液
入烤箱上火150下火230度由於鮮奶油成分較高
所以烤約15分鐘時蓋上鋁箔紙避免頂部烤焦35分鐘
或是直接用戴蓋吐司模型
6
取出待涼完成
小撇步
每家烤箱功率不同所以時間與溫度自行調整
吐司烤不熟或發酵過頭都會讓吐司產生腰折現象喔
此配方份量一次可做3條

知道熱量很高，依舊無法抗拒，
奶油曲奇餅的邪惡魅力，不推不行！
香港那家，想吃得求代購排隊，
介紹這款號稱曲奇界的愛馬仕，
★紐西蘭Lowrey頂級奶油曲奇餅★
走過路過別錯過，火熱團購中↓↓↓
http://lavida.me/27262

純天然原料，紮實不花俏，
✔️無鹽奶油✔️小麥粉✔️玉米澱粉✔️糖
就這四種成分，加上高超的烘焙技巧，
美味不需要亂七八糟的添加物，
小編第一次吃，簡直一見鍾情，
什麼珍Ｘ小熊，立馬拋在腦後，
精緻捲花餅，一開盒衝鼻的濃郁香氣
入口時與舌尖迸出升天的幸福感，
綿密酥鬆，溫潤奶香，甜而不膩，
搭配熱紅茶或咖啡，邊吞邊微笑點頭，
手指忍不住鬼鬼祟祟勾向餅盒，
立志當貴婦卻不小心成了跪婦，
要不然，吃塊貴婦點心總可以吧？

【小編碎碎念】
這裝餅的盒子呢也大有玄機，
是小編開過最最淘氣的餅乾盒(抓頭)
心裡急著想吃，盒蓋卻超難拔開，
莫非是故意整人的玩笑？
其實是防潮啦，避免吃到後面影響口感。
對了，Lowrey曲奇餅是有故事的喔，
最初是為心愛孫女準備的派對點心，
因為市售產品添加太多人工色素與香精，
爺爺決定親手做，依照百年祖傳配方，
每一塊餅乾，都充滿了David爺爺的愛呢！

#真材實料貴婦奶油曲奇餅
#自用送禮邪惡美味_停不下來別怪我
原味奶油 咖啡 可可 [一盒45塊]
三種口味都炸裂好吃，小朋友才做選擇
7/7-7/14現貨團購→http://lavida.me/27262

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餵我吃飽，其餘免談！
媽咪的心聲我們聽見了，
親子食品館一站購足，全新開幕
快來逛逛↘️ http://lavida.me/18370

Korean Mochi Bread 「韓國麻糬麵包」免用預拌粉。外脆內Q軟。空心恐龍蛋。簡單完成!| 俏媽咪潔思米

詳細配方網站 : http://yummymum.tw/mochibread/

聽說前陣子網路超夯的韓國麻糬麵包!
江湖又稱恐龍蛋!
或是可愛的QQ麻糬糰!!!😚

不用預拌粉，外脆內Q軟，小孩真的真的好愛!
超簡單就完成啦!

[一定要看]
有關 全蛋液體 1~2顆
(我後來自己算了這盤的量用46g蛋液)
如不確定蛋液份量，建議可先準備二顆
我自己做了幾次才測試出46g這個數字(大概一顆)
但是我怕大家的粉類吸水量會不一樣
所以建議先打個二顆蛋再慢慢加入喔~

[烤出後塌扁?]
會塌扁的主要原因應該是麵糰太過癱軟
蛋液體可能加入太多了~
所以蛋液體一定要慢慢加入查看狀態喔!

[有關粉類]
這裡用的粉是細緻狀的樹薯粉/太白粉/木薯粉，而非粗顆粒狀
如果不知道怎麼分 看包裝上的英文字
Tapioca Starch Tapioca Flour
或者看成分是不是樹薯澱粉~

[材料]
直徑長度約5公分，可作14~15顆
全蛋液體 1~2顆 (我後來自己算了這盤的量用46g蛋液)
高筋麵粉 30g
木薯粉/樹薯粉/太白粉 130g (只加一份喔 不是加入三種喔)
牛奶 150ml
無鹽奶油 30g
砂糖 30g
鹽巴 2g
黑芝麻粒 2大匙

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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
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