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無鹽奶油是奶油還是黃油？ - 劇多

黃油，英文名為butter。它是從牛奶中提煉出來的油脂，擁有天然的乳香味，所以，也稱做牛油或奶油。黃油中脂肪的含量佔了87％左右，而剩下約13％的成分 ...

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