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黃正宜的料理食譜: 如何將無水奶油換成無鹽奶油

今天來介紹無水奶油Clarified Butter Clarified Butter 又被稱作『澄清奶油』或『純化奶油』，也有人直接稱作『酥油（應該說它是酥油的其中一種）』， ...

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