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奶油餡怎麼做 - Eyszl

用打蛋器搗爛變軟的奶油，泡芙再酥脆，無水奶油口感比較酥， 香草精少許，如… ... 將無鹽奶油放在室溫下稍微融化變軟（千萬不要隔水加熱融化成液態，不用卡士達粉做卡 ...

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