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無水奶油無鹽奶油比例
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奶油改成無水奶油-楊桃美食網
我真的換成無水奶油製作感覺上成品比用無鹽奶油做的還酥 ... 餅乾一樣,麵團含水分多些就會硬脆,含油比例多些就會比較酥酥油跟奶油用量可以等量替換.
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