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無水奶油無鹽奶油比例
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蛋黃酥豬油選哪種 - Motics
製作餅皮適合使用無水奶油或豬油兩種油脂比例高的油,無水奶油為完全去除水分後的 ... 若沒有無水奶油或豬油,可以使用有鹽奶油替代,但由於油脂比例差異,製作出的餅 ...
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