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【烘焙食譜】鳳凰酥作法~激似小潘~皮與餡的黃金比例大公開

<鳳梨酥皮>. 1.將無水奶油or酥油及糖粉放入鋼盆中，用打蛋器打至乳霜狀. 2.加入蛋黃一樣用打蛋器拌勻. 3.再加入煉乳及鹽一樣用打蛋器拌勻.

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