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內容簡介 萬人期待！《餅乾研究室Ⅱ》精彩上市！ 達人的研發 ...

以三大基礎餅乾原料：油、糖、粉之間的比例變化，破解餅乾的口感：〈1〉油比糖多，口感酥鬆；〈2〉油糖同量：口感 ... 有鹽、無鹽奶油、發酵奶油、無水奶油、橄欖油…

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