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無水奶油替代
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煎烤炒炸耐高溫:澄清奶油自己做! (多圖+食譜)
啊,差點忘了冰箱還有刮下來的酪蛋白。該怎麼使用呢? 因為蛋白質不耐高溫,我決定把它和蔥蛋拌在一起,取代我常用的Mozzarella,做成 ...
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