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[問題] 請問白油vs 奶油？ - 精華區baking

在烘焙食品當中，最常用到的幾種油脂奶油白油酥油瑪琪琳豬油無水奶油以初學者來說， 奶油= 酥油= 無水奶油= 瑪琪琳；白油跟豬油幾呼是無法被取代(以上 ...

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