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阿根廷烤牛肉要醃嗎?牛肉要醃多久?6個重點帶你了解 - 燻香之祭

不論是乾式或濕式，一般醃漬時間為30分鐘以上，讓鹽分完全在肉品組織內擴散，達到入味的目的。但阿根廷烤牛肉講究原味、原始的料理風格，因此事前對於生 ...

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