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【五花肉】軟嫩油脂足，適合烤肉、燉滷！醃肉時該如何助入味？

醃肉 時該如何助入味？ ... 豬五花特點為油脂豐富、口感軟嫩，尤其適合烤肉、煎肉、燉燒以及蒸類料理，而中秋節烤肉 ... 長時間燒滷：切成厚片利於燉煮.

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