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簡單7 招做義大利風格BBQ | FLiPER - 生活藝文誌

在台灣很多人烤肉都醃醬油胡椒或檸檬，這裡則是把蒜頭，薄荷剁碎之後，撒上鹽巴，淋上橄欖油，然後再把生肉放進這盆香氣逼人的清爽醃料裡靜置一小段時間。

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