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醃肉秘訣大公開，怎樣醃肉最正確？ - 達米肉舖

秘訣2：不同食材醃肉時間大不同 ... 去皮雞肉：醃肉時間約2~4小時。 帶皮雞肉：醃肉時間約6~8小時。 ... 牛肉、豬肉：醃肉時間約為4~8小時，醃太久容易肉的 ...

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