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烤布蕾- 维基百科，自由的百科全书

他把这种甜点称为「Crème brûlée」，意思为“烧焦的奶油”。 不過，Massialot在1731年出版的《宮廷與中產階級的料理》（Cuisinier roial et bourgeois）中，同樣一道食譜的 ...

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