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法式焦糖烤布蕾- 使用豆漿 - 偽時尚料理Simply by Claire
我只試過第一派的方式,失敗好幾次,以150-160C度烤1小時烤到地老天荒布蕾都還不能凝固,還非常水。不過失敗中得出的實驗心得,似乎第1-2的方法比較穩定, ...
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