Ptt 大爆卦 | 烏醋料理 - 前往 https://nommagazine.com/%E5%97%9C%E9%85%B8%E4%BB%BD%E5%AD%90%E4%B8%8D%E5%8F%AF%E4%B8%8D%E7%9F%A5%EF%BC%9A%E4%BE%86%E8%87%AA%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%90%84%E5%9C%B0%E7%9A%84%E5%8D%81%E6%AC%BE%E9%86%8B%E5%93%81/

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嗜酸份子不可不知：來自世界各地的十款醋品 - NOM Magazine

除了沾餃子、做涼拌菜、糖醋料理外，米醋也很適合調配沙拉醬，例如搭配 ... 以白醋再製的烏醋不同，而是由發酵的糯米製成，酸度不比西方醋品強烈。

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