台北後車站商圈的華陰街有好多隱藏版美食。
這間寶小銘滿喜歡的，
每次來都會點「烏醋麵」，
麵條的口感和調味都很不錯，
搭配著小菜和古早味紅茶，
就是一頓幸福滿足的午餐😊

【能玩水又能來穿梭時光的旅行】
兩天一夜的行程，有機會你可以吹海風、聞海味、泡水消暑、聽太魯閣族的歷史故事、當然，還有震撼視野的錐麓斷崖，如果你覺得錐麓斷崖不夠看，還有清水斷崖等著你！
10月都快滿團了，趕快跟上 🔗 https://bit.ly/388SsEE
　
第一天
07:30 台北火車站集合出發
10:00 神秘海灘海蝕洞群景觀
12:00 享用午餐餐盒或烏醋麵
13:00 澳花瀑布、大濁水溪
16:00 佳興冰果室
18:00 太魯閣特色風味晚餐
19:00 自由活動
　
第二天
06:00 晨喚與享用活力早餐
07:00 搭乘專車前往錐麓古道
07:30 錐麓吊橋步行出發錐麓古道
12:00 空中走廊壯闊野餐
14:00 錐麓吊橋
14:30 燕子口步道
15:00 依依不捨回程
--:-- 清水斷崖
18:00 蘇澳海鮮風味晚餐
21:00 抵達台北車站
*詳細行程依官方網站為主
　
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✅ 刷卡分期付款0利率
✅ 行前通知準備行囊有依據
　
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鬍鬍這幾天要來去巡田水
去我平常喜歡吃的傳統麵攤
希望大家都還健在......
而且開放內用了....

民生路意麵(意麵/台南民生路)
老麵店(四醬麵/迪化街2段)
林家乾麵(乾麵/泉州街)
樺林乾麵(乾麵/台北市中華路)
東引小館(牛油乾拌麵/南京東路5段)
阿明烏醋麵(烏醋麵/成都路)
昶鴻麵點(菊花麵/華西街)
屏東任家涼麵(涼麵/富錦街)
姊妹汕頭麵(汕頭麵/萬大路)

#麵癡

【烏醋麵&連鍋湯，超美味醬汁比例公開】
不知道今天要吃什麼嗎？🤔
試試看這個一湯一麵的料理吧！
清爽微酸的烏醋麵搭上麻香四溢的連鍋湯簡直絕配💯
照著阿慶的比例調配烏醋醬汁✨✨✨
不但簡單又非常美味！
此外還有連鍋湯的主角「五花肉」和「白蘿蔔」
處理撇步也分享給大家唷😎
快一起來看看吧👇
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
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📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1 飯碗 =200cc
1 洗米杯=150cc

◆需要的食材✍
連鍋湯：
✅豬五花肉 760g
✅白蘿蔔 300g
✅水 2000cc
✅花椒粒 10g
✅乾辣椒 15g
✅蔥花 適量
✅熟白芝麻 1小匙
✅豆瓣醬 2小匙
✅醬油 2小匙
✅辣油 2大匙
✅豬油 3大匙
✅冰糖 1/2大匙
✅鹽 1小匙
✅天然鮮味粉 2小匙
✅米酒 2大匙
烏醋麵：
✅鹽 少許
✅細麵 3捆
✅烏醋 4大匙
✅醬油 4大匙
✅白胡椒粉 1/3小匙
✅豬油 適量
✅豬油酥 適量

🍳阿慶師料理小筆記📝
連鍋湯：
1.將五花肉斷筋、下水燙20分鐘
2.以中火煸炒乾辣椒，再下花椒小火炒20秒後，倒入磨缽磨成粉狀(留1小匙花椒備用)
3.熱鍋下辣油、豬油，加熱15秒後與豆瓣醬、醬油、白芝麻、蔥花、辣粉均勻混合製作辣醬
4.將白蘿蔔切成片狀，以冰糖水汆燙後加入湯鍋
5.五花肉切成片狀放入湯鍋，轉大火後倒入花椒粒、米酒，蓋鍋蓋熬煮15分鐘
6.最後加入鹽、天然鮮味粉調味即完成
烏醋麵：
1.取一鍋熱水下點鹽巴燙麵，3分鐘後撈起備用
2.將醬油、烏醋、白胡椒粉、豬油混合製作醬汁，淋至麵上，撒上豬油酥、蔥花即完成

#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
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#家常料理

🌈夫夫環島愛台灣上一集請點此
Please watch the previous episode 👉 https://fufuknows.pros.si/LoveTaiwanEp11


兩人一起走過風雨路。 

今晨，在民宿主人熱情的歡送下，我們離開花彤林，先前往佛光山月光寺禮佛，向諸佛菩薩告假，並請他們保佑蘇花公路的行程能夠順風平安，畢竟一早花蓮開始下雨，使得我們的心情也忐忑不安起來。 

信仰的力量就在於此吧！能夠安住你的心靈，雖然知道沿途仍是自己必要非常小心且謹慎，但有一份無形的力量相陪，總能讓自己不再緊張焦慮。 

這趟里歐最害怕的行程，蘇花公路，在雨勢仍未減緩的情形之下，出發了！(但民宿主人說我們一離開花蓮就放晴了！呵呵！) 
 

為什麼會說是里歐最害怕的行程呢？因為他曾經和前男友環島時，避開蘇花公路的行程，直接以火車託運的方式，將機車載往下一個路線，但幾經詢問之下，台鐵運送機車的業務已步入歷史，故最終我們只得騎車路過蘇花公路。 

而蘇花公路又常坍方及落石，甚至發生許多道路事故，里歐行前看了許多報導，內容總以悲劇收場，使得他的內心更加惶恐不安。行程越接近這條路線，越能感覺得出他的退卻。 

然而，昨天的一則IG限時動態，許多擁有機車環島經驗的朋友紛紛給我們打氣，並給我們騎蘇花公路的秘訣，在小洋蔥的陪伴與我們兩人媽媽的鼓勵之下，和月光寺佛菩薩等等所有來自四面八方的祝福，這才令里歐鼓起勇氣，決定完成這趟旅程。 

被譽為全台灣最危險，卻也是最美的路線。 
 

我們兩人謹慎的維持最安全的速限與安全距離，並且隨時注意前後方來車，當我們騎到將近三分之二的路程時，才發現對向明明有超多大客車延駛而過，但在我們這一向，卻只有零星一兩台車經過。 

而雨勢也在我們越來越安心的同時，從風雨轉變為晴朗，直至陽光灑落，彷彿都在祝福著我們，陪伴我們越過高山大海，那風景真的是一層又一層堆疊而上的驚喜，大自然的鬼斧神工與美好，盡收眼底。 

乘坐在後座的我緩緩地抱著里歐，他告訴我這樣的擁抱帶給他很穩定的力量，讓他相信我們，相信自己。 
 

我們兩人一回到房間，關上門後馬上緊緊的擁抱在一起，跟彼此說一聲謝謝與辛苦了！謝謝我們一起陪伴著彼此，辛苦這趟旅程的堅毅與不放棄，兩人共同越過風雨路，卻沒放開手，繼續往前。 

❗️影片結尾路線圖日期應為Day12，在此更正。❗️



時間：2020年7月29日
行經：花蓮吉安花彤林民宿＞佛光山月光寺＞太魯閣牌樓＞崇德休憩據點＞太魯閣國家公園和仁界址碑＞蘇花觀音石＞天祝宮＞南澳安打烏醋麵＞南方澳觀景台＞蘇澳冷泉公園＞富美活海鮮＞蕾米斯莊園
交通：PGO電動車Ur1
總里程數：118.2公里
住宿： 蕾米斯莊園-蘇澳民宿

【2020板橋平價美食】一品烏醋乾麵，大份量、更飽足！湯鮮味美，湯頭每日新鮮熬煮。小菜採用溫體豬肉，口感Q彈。家傳滷味是饕客必點，晚來就吃不到！11月1日開幕慶！猜拳贏老闆免費請吃麵！
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#板橋平價美食 #一品烏醋乾麵 #骨仔肉湯
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從新埔捷運站1號出口，穿過菜市場再走路約五分鐘即可抵達「一品烏醋乾麵」，這一家的烏醋乾麵小碗的份量就很驚人！相當飽滿的麵條，像座小山丘~~~老闆還貼心叮嚀我務必要將獨門醬汁和麵條上下翻轉，充分混合，才能吃到美味烏醋乾麵的精華。
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我這天是下午3點來，所以家傳滷味已經銷售一空~~吃不到了！只好怒點燙豬心、燙豬舌、燙乾赤肉，再加上一盤燙青菜，來大快朵頤一番。招牌湯品「骨仔肉湯」更是讓人喜歡呢！滋味鮮美、不油膩，喝起來很舒服的湯頭。
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《烏醋乾麵》
主廚特製的烏醋麵吃起來非常夠味，烏醋醬汁不會過酸，是整碗麵的靈魂。聞起來香氣四溢，吃起來頗為清爽，相當開胃。搭配有嚼勁的麵條，是店裡的招牌菜色。
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《正確食用方法》
當烏醋乾麵剛上桌時，使用筷子將麵條和醬汁上下翻轉、均勻攪拌，讓醬汁和麵條充分融合，才是風味最佳時刻。
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《骨仔肉湯》
主廚堅持採用新鮮溫體豬肉，肉塊帶筋有嚼勁，湯頭薑味濃厚，清澈不油膩，伴隨著淡淡香油味，喝得到骨仔肉的細緻甘甜，香醇滋味讓客人讚不絕口。
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關於【一品烏醋乾麵】
一品願景：看見每一個充滿幸福滿足的笑容
一品使命：煮好一碗愛與幸福的烏醋麵
一品宗旨：用最古早味的做法，將我們的堅持、用心，添加愛的調味料，
給予每一道料理溢滿幸福滋味
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活動預告！
11/1(日)-11/3(二) 開幕慶，老闆請吃麵！
活動時間：上午場次11:30-13:00 / 下午場次18:00-19:30
猜贏者免費吃「小碗烏醋麵」，
(猜輸者)內用小碗烏醋麵半價！
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《好康活動》
開幕活動拿到的「小碗烏醋乾麵免費券」或「小碗烏醋乾麵半價券」以單次消費一桌為單位，全部可享小碗烏醋乾麵免費或小碗烏醋乾麵半價優惠！
備註說明：免費券和半價券無法轉換成現金或兌換其他贈品
備註說明：免費券和半價券請於2020/11/30前使用完畢
(例如：一桌可坐四人，憑「小碗烏醋乾麵免費券」可吃四碗)
※主辦單位遇人力不可抗拒之因素，保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利，並以最新公告為主
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店名：一品烏醋乾麵
電話： 02-22522272
地址：新北市板橋區四維路114號
營業時間：週一至週日10:00-21:00
粉絲團：https://www.facebook.com/YIPIN.WUCU.MIAN2020


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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y

日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
https://youtu.be/E4YpsGWkwLQ

肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk

傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs

北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM

涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ

甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE

無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os

到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk

美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg

熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
https://youtu.be/gxl0nDYz4Sw

竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
https://youtu.be/c30gi9EBQfM

新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
https://youtu.be/jjSTs0jOlMg

金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
https://youtu.be/Ynv9rgh1J0A

竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
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吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
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鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
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東門旺角！母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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