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在 烏醋涼拌產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過8,491的網紅阿宅Wine的異想世界，也在其Facebook貼文中提到， 前天參加了『杜道酒廠』的媒體晚宴，這次由酒廠的亞洲區代表 Elie Peres 帶來了杜道一號系列的白酒、粉紅酒2017年份跟甜酒，還有其旗下的波爾多五級酒莊『Château Belgrave』一、二軍垂直品飲。 我的印象中『杜道一號』系列講究的是輕鬆易飲與價格平易近人，但這次的晚宴中讓人驚艷的...
同時也有63部Youtube影片，追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel，也在其Youtube影片中提到，📌買八大涼拌醬料量瓶 按這裡→ https://lihi1.cc/7Q82G 📌買Bell'Rock Combi9件式複合鍋組 按這裡→ https://lihi1.cc/6RLh1 蒜泥鮮蚵 材料 鮮蚵 600公克 oyster 600g 地瓜粉 適量 tapioca starch ...
烏醋涼拌 在 ʕ•̫͡•ʕ ?.??????.? ʕ•̫͡•ʕ 雙子妹HK Instagram 的最佳貼文
2020-05-03 15:42:49
‼️高呼［我❤️台妹］ 小妹實在太懶出post，6月食完而家先同大家分享 順便嚟個 #深夜放毒 😛 呢間喺小妹暫時食過最滿意既台灣料理（口味因人而異哦☝🏻）～ . 👍🏻《手繪雙色鹽酥雞 $75》•《烏醋涼拌茄子 $38》•《明太子酥皮蛋捲 $80》•《主廚牛四寶湯麵 $98》每款材料都好滿意💯•《魯...
烏醋涼拌 在 ???????????? ?? ? Instagram 的最讚貼文
2020-05-11 14:07:25
Taiwanese food in Hong Kong 🇭🇰 Check-In Taipei 📍Central 中環 . 溏心蛋魯肉飯 Lo Rou Fan . 自製麻辣乾伴意麪 Ma La Spicy Dry Noodle . 黑松露玉米蛋餅 Truffle Corn Egg Crepe . 烏醋...
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烏醋涼拌 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
2021-09-24 20:37:31📌買八大涼拌醬料量瓶 按這裡→ https://lihi1.cc/7Q82G
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蒜泥鮮蚵
材料
鮮蚵 600公克 oyster 600g
地瓜粉 適量 tapioca starch q.s.
涼拌鮮蚵醬 適量 garlic sauce q.s.
九層塔 適量 basil leaves q.s.
作法
1. 鮮蚵以清水清洗去除雜質。
2. 鮮蚵均勻裹上地瓜粉。
3. 煮一鍋水至滾沸，將鮮蚵放在籃網中下鍋。
4. 立刻轉微火，煮約2分鐘。
5. 起鍋盛盤，淋上適量的蒜泥醬，撒上九層塔即可。
涼拌鮮蚵醬也能自己調
醬油膏 4大匙 thick soy sauce 4tbsp.
烏醋 2茶匙 black rice vinegar 2tsp.
蒜末 30公克 garlic 30g
辣椒末 20公克 chili 20g
香油 2茶匙 sesame 2tsp.
#蒜泥蚵仔
#蚵仔
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#下飯菜
#熱炒必點
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楊桃美食網
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Youtube
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Facebook
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烏醋涼拌 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
2021-09-23 19:00:11★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
吃膩了炒高麗菜嗎？改個做法用涼拌菜的手法，來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜，真的好開胃下飯喔！我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題，真的是好吃到流淚的美味！重點超簡單，清爽熱量又低，又能吃到滿滿的蔬菜纖維，喜歡的趕緊動手試試看！
假期大啖烤肉之後，來點清爽低卡的清腸胃料理，雖然是低卡料理但美味度可不低喔！相信你會愛上這道涼拌菜～
一起來做涼拌手撕高麗菜吧！
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡？用好的油脂可以參與能量代謝，不會胖的，反而對身體的運作是有益處的呦！
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣，取其香氣而已，生辣椒也可選不太辣的品種，不然就是不加了！
2.步驟3.完成的調料，如果不想全部淋入是可以的，尤其口味較清淡的人，可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量（也可用市售或不加）
熱油100克
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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烏醋涼拌 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
2021-09-12 19:00:11★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！
🌸食譜：
傳統常吃的雞爪料理方式就是滷雞爪， 雞爪沒有什麼肉，但皮、筋特別的多，啃起來相當過癮。這次改個調味的方式，調碗酸辣的汁水來浸泡，做個酸辣口味的酸辣雞爪，不論是當前菜、冷盤或是下酒小菜，都非常適合。酸、辣、鮮、香，別有一番滋味。炎炎夏季，特別適合酸酸辣辣的調味方式，讓味蕾釋放開來，做好的雞爪，辣度不是很高，又增加了一些酸爽感，特別開胃。調出來的這碗精隨料汁，不只可以泡雞爪，還能泡豬腳、雞胗等也相當好吃。
喜歡雞爪的朋友，快來試試酸辣可口、清爽開胃的酸辣雞爪吧！
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
半土雞雞爪約8-10支
薑5片
青蔥1支
米酒3大匙
《調味料》
大蒜8瓣
辣椒2條（可自行增減）
洋葱1/4顆
薑2片（拍片時好像沒加可以查一下片段）
甘甜醬油5大匙
烏醋3大匙
蠔油2大匙
砂糖1大匙
鹽半小匙
辣椒粉1大匙
香菜1把
百香果2個顆
檸檬1顆
熱油50克（也可加倍）
油潑辣子1大匙（有可加更香）
☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。
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烏醋涼拌 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最佳貼文
前天參加了『杜道酒廠』的媒體晚宴，這次由酒廠的亞洲區代表 Elie Peres 帶來了杜道一號系列的白酒、粉紅酒2017年份跟甜酒，還有其旗下的波爾多五級酒莊『Château Belgrave』一、二軍垂直品飲。
我的印象中『杜道一號』系列講究的是輕鬆易飲與價格平易近人，但這次的晚宴中讓人驚艷的是他的搭餐廣度竟能有如此的大，尤其是『杜道一號的 Sauvignon Blanc』，從小菜中的的梅漬小蕃茄、涼拌黑木耳（烏醋）、涼拌魚皮等等~~都很搭配；在酒食搭配這些菜色的同時，腦海有浮現出或許水餃（沾上醬汁）與台式泡菜也能跟這款SB有很好的結合，結果晚宴中出現了一道餐廳招待的不知名小吃，我覺得應該是『台式泡菜炒臭豆腐』，他跟杜道一號的SB根本是絕配；而且跟接下來的龍蝦、干貝、蟹肉與椰子雞湯都有一定的結合度，真的讓人刮目相看了。
『Château Belgrave』與一、二年的垂直品飲，這次一軍的2012、13、14與二軍的2012年份其實我年初有品飲過同樣的年份，這次再度品飲我仍與上次的感覺差不多，但不得不說常讓人以為波爾多很差的的年份2013，在『Château Belgrave』來說釀的仍有一定的水準，雖然陳年實力較不如12、14，但現在喝似乎正是時後，價位不是一般列級酒莊那麼高不可攀，更不用在買回家後還要考慮需陳年多久才會比較好喝，這樣來說現在喝『Château Belgrave 2013』似乎也是一個很好的選擇，你們說不是嗎？？？
（飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒&酒後不開車）
#法蘭絲
#Dourthe
#Château_Belgrave