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《食譜》195 我家炸醬麵的【炸醬】作法| Potato的饌食玩樂(WP)

炸醬 麵的『炸醬』做法，每一家的做法不一，也沒有統一的SOP作業，所以依個人喜好調配，我喜歡筍丁和毛豆多一點，筍丁清甜有脆感，毛豆軟嫩好吃，炸醬煮好不論搭配麵 ...

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