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炸排骨用什麼肉
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炸排骨 - 中文百科知識
炸排骨 是一道四川省的地方名菜,屬於川菜系。外酥里嫩,不硬不軟,塊塊不連, ... 千克骨上帶2千克肉)。.剁塊及醃製:將排骨剁成3厘米見方的小塊,用清水洗淨,撈出瀝盡水。
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