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在 簡單炸排骨產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過4萬的網紅肥到深處無怨油~徐天麟，也在其Facebook貼文中提到， 晚上的米糕在肉燥、油蔥、蝦米的製作上更用心，當然吃起來滋味也更圓潤多味，排骨湯的韻味簡單，炸排骨的火候也控制的不錯，很開心的夜晚，台灣的小吃真讓人感動。...
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過14萬的網紅簡單哥，也在其Youtube影片中提到，自家【滷炸排骨】不輸便當名店！兩種吃法給你超大滿足！ 上班族常常叫便當 大家都一定都有固定喜歡的店 都捨不得吃完口中的排骨 今天這個作法 一定不輸外面的便當名店 讓你在家也能嚐到這滋味 滷排骨、炸排骨兩種口味一次帶給你！ 讓你不再思考要吃哪一種 兩個願望一次滿足～！ （今日份量：6人份） 🥣...
簡單炸排骨 在 ?喬喬❤️FB?喬喬來了 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 18:16:18
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簡單炸排骨 在 梅ㄚ-高雄女孩♀ Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 10:29:13
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簡單炸排骨 在 菲比的小廚房 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 10:51:50
是她們陪我吃飯？ 還是我陪她們吃飯？ 我想～ 是互相陪伴吧❤️ 閨蜜們拋夫棄子， 我們 窩在一起笑到亂七八糟。 （她們沒有孩子在旁邊一直叫⋯媽麻！媽麻⋯） 彷彿 回到少女時代的自在🤣。 因為 手指頭還沒完全恢復， 所以⋯ 簡單準備一些食物， #菲比雞肉飯（沒拍到照片） 閨蜜說⋯ 剩下的雞肉...
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簡單炸排骨 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
2020-11-18 17:15:00自家【滷炸排骨】不輸便當名店！兩種吃法給你超大滿足！
上班族常常叫便當
大家都一定都有固定喜歡的店
都捨不得吃完口中的排骨
今天這個作法
一定不輸外面的便當名店
讓你在家也能嚐到這滋味
滷排骨、炸排骨兩種口味一次帶給你！
讓你不再思考要吃哪一種
兩個願望一次滿足～！
（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉排骨 800克
👉醬油 5大匙
👉蠔油 1.5大匙
👉冰糖 20克
👉地瓜粉 適量
👉蔥 30克
👉辣椒 10克
👉薑 20克
👉米酒 1.5大匙
👉蛋 1顆
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉滷包 1個
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①將排骨過水並斷筋
②排骨加入鹽巴、白胡椒、米酒、醬油、蛋醃製
③加入地瓜粉抓勻，醃製約10分鐘
④將排骨雙面沾勻地瓜粉
⑤將排骨下鍋油炸
⑥待油溫升高後，排骨下鍋搶酥
⑦熱鍋下油，加入蔥、薑、辣椒爆香
⑧加入冰糖炒至焦糖色出來
⑨加入醬油、醬油膏、米酒、水、滷包煮滾
⑩加入排骨滷製7-10分鐘即可起鍋
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