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炒飯米水比例
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為什麼我做的米飯總是黏糊糊,用電飯鍋也這樣?有什麼辦法嗎?
我的做法其實很簡單,米要多淘洗幾遍(3次以上,如果要留著做炒飯那就淘洗至清水狀態),水要適量(剛蓋 ... 選個好點的電飯鍋,然後是注意米水比例。
確定!
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