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炒飯 水分 太 多 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答
2021-09-17 19:07:43
★減肥時想吃的4種燕麥料理★ (右滑第2頁➡️) ✅【燕麥烤餅乾】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 燕麥---70g 低筋麵粉---30g 砂糖---30g 鹽巴---1撮 肉桂粉---1/4茶匙 豆漿---2~4大匙 沙拉油---2大匙 ☆作法步驟☆ [1] 將燕麥與砂糖、鹽巴、低筋麵粉、肉桂...
婆家這邊用的米水分很多
每次飯總是軟軟爛爛的(婆婆偏愛這種口感)
現在冰箱剩了一大鍋這種近似稀飯的乾飯
昨晚拿了一些出來做炒飯
沒想到冰了兩天,水分的威力不減
從小到大做了那麼多次蛋炒飯,第一次炒出「燴飯」
真的超誇張,怎麼大火炒飯還是軟軟一團
然後飯越炒越少,鍋底一層鍋巴
請版上的高手教教我
如何把這種水分超多的飯,炒得乾爽且粒粒分明
我想吃正常的蛋炒飯啊~~~
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