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炒飯米水比例
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世界之大——就BBC炒飯事件採訪客家人嘅家母作口述並補充說明
當中,很多華裔網民集中於批評BBC係食譜中講到善用米對水,1:2嘅比例煮米至半熟並倒去水份並瀝乾再作炒飯。很多網民批評有關水嘅比例不對,瀝乾米再翻 ...
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