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炒飯米水比例
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蛋炒飯-炒飯香Q粒粒分明小秘訣 - Amanda生活美食料理
雖說炒飯最好使用冷白飯炒容易些,其實熱飯也可以炒,不過那就更講究功力及火候了。小弟說炒飯怎麼 ... (1)煮白飯水量不要增加,米水比例1:1或1:0.9。
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