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炒上海青要不要焯水？用这个方法炒，步骤简单 - 新浪

比如焯水的上海青，如果焯水掌握好技巧的话，上海青口感会很好，而且卖相颜色 ... 然后再加入适量的猪油，猪油特别适合炒青菜，但是老年人要少吃哦。

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