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Re: [心得] 炒青菜的妙招- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

要像外面快炒一樣，又脆又綠又亮，重點是兩個，油、大火。 當然我們不可能炒的像外面這麼油，會肥死，為了健康，油還是酌量。 大火，一般家庭的瓦斯爐 ...

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